CONVIVIO D'ESTATE 2023

 

 

Finalmente ci siamo! E' arrivata l'estate e con essa la voglia di festeggiare e stare insieme.

L'occasione è speciale… la consegna dei tastevin ai nostri nuovi sommelier.

E quindi non potevamo che scegliere una location speciale, un giardino incantevole e rilassante che si affaccia sulle verdi e splendide colline del Chianti.

Durante la serata, oltre ai tastevin, saranno percepiti anche gli attestati di partecipazione al primo, secondo livello e mini corso.

 

 

MENÙ'

 

- Buffet di antipasti così composto:

 

Selezione di affettati toscani

Crostini con salse calde

Pecorino con mostarda di cipolle di Certaldo

Pappa al pomodoro

Ribollita

Frittini misti

 

Vino in abbinamento: Valvirginio – Fermento – Vino spumante extra brut 

 

- Due primi serviti al piatto:

 

Tortellone di Grano Saraceno ripieno di Burrata in crema di Pecorino e Zafferano con Briciole di Pancetta Croccante

 

Vino in abbinamento: Cappella Sant’Andrea – Clara Stella 2022 – Vernaccia di San Gimignano DOCG Bio

 

Stringoli con ragù bianco di coniglio e olive taggiasche

 

Vino in abbinamento: Cappella Sant’Andrea – Prima Luce  2020– Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG Bio

 

- Secondo servito al piatto:

 

Filetto di Maiale Lardo di Colonnata e Rosmarino

 

Vino in abbinamento: Cappella Sant’Andrea – Arciduca 2019 – Chianti Colli Senesi DOCG Bio

 

- Dolce

 

Crostata di pastafrolla con crema pasticcera e frutta di stagione

 

Vino in abbinamento: Valvirginio – Gioiello – Vino spumante dolce

 

                                                                                                                 

 

 

• Per gli intolleranti al glutine o  celiaci sono previste le varianti dei medesimi piatti senza glutine da richiedere direttamente per e-mail a info@fisarempoli.it

 

Dunque…gli ingredienti ci sono tutti per trascorrere insieme una fantastica notte d’estate all’insegna dell’amicizia e della passione che ci accomuna, quindi…vi aspettiamo dalle ore 20:00 in poi per gustare insieme l’aperitivo di benvenuto durante il magico spettacolo del tramonto.

 

Menù per i soci  € 54

Menù non soci  € 59

Da 0/3 gratis

Da anni 4/10 metà prezzo se mangiano il menù adulti 

Menù bambini 15 €

 

 

Il costo della cena, NON è rimborsabile in caso di impossibilità a partecipare.

Vi aspettiamo numerosi....non mancate!

Naturalmente la serata è come sempre aperta a tutti, amici e parenti...più saremo, più bella sarà la festa!

 

location

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