DAL FILARE AL TINO: Il Pianto
Sabato 15 Marzo 2025 ORE 10:00 - 13:00
Ancora
13 posti disponibili per questo evento
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Un' idea per stare insieme e per condividere una passione. Grazie ai Fratelli Lunardi della Fattoria Dianella1 capiremo tutto il lavoro necessario per arrivare a degustare un buon bicchiere di vino.
Una serie di incontri per iniziare dalle basi, per seguire il ciclo della vite dalla potatura fino alla vendemmia.
Ci recheremo direttamente in vigna per apprendere le tecniche necessarie alla cura di un vigneto e verificare i cambiamenti della vite in tutti gli stati vegetativi: pianto, germogliamento, fioritura, allegagione, invaiatura.
Il secondo incontro è dedicato al pianto.
Eseguita la potatura, questo secondo incontro è dedicato al pianto. E' la fase che segna la ripresa vegetativa della pianta dopo il letargo invernale. Ci recheremo in vigna per vedere come in prossimità dei segni delle potature, sgorgano delle piccole gocce di liquido trasparente: quelle che sembrano lacrime, sono in realtà goccioline di linfa che dal fusto risale verso i rami, per irrorare la pianta e cicatrizzare le ferite della potatura
Tutto questo Grazie all'ospitalità dei Fratelli Lunardi.
in questo evento vedremo
IL PIANTO
compreso nel prezzo sono previsti:
- visita in vigna
- degustazione di 2 vini
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Programma della mattinata |
| 10.00 |
Arrivo in cantina. |
| 10.30 |
In vigna, osserviamo il pianto e parliamo di come influisce la lavorazione del terreno e la concimazione nel ciclo vegetativo |
| 12.00 |
Aperitivo con degustazione di 2 vini FattoriaDianella1 accompagnati da salumi, formaggi e olio evo.
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Lista completa del ciclo eventi "dal filare al tino":
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15/03/2025 |
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| la maturazione - la vendemmia |
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costo:
socio FISAR 10€
non socio FISAR 15€
location
Fattoria Dianella 1 Società Agricola
Via Dianella, 76, 50059 Vinci FI
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