Il corso è composto da 12 lezioni riguardanti le regole dell’abbinamento cibo-vino nonché da 2 lezioni conclusive di ripasso. Oltre alle lezioni previste dal programma nazionale, la nostra Delegazione organizza anche una degustazione gratuita con un produttore del territorio. Al termine del percorso è possibile accedere all’esame per il conseguimento della qualifica di Sommelier FISAR.
|
Programma Corso
|
Il numero delle iscrizioni è limitato a 40 persone, al fine di garantire un miglior apprendimento ed è riservato ai soci in regola con il tesseramento associativo che abbiano frequentato già il corso di 2° livello FISAR e sarà effettuato solo al raggiungimento di almeno 10 partecipanti. E’ facoltà della Delegazione, in caso di necessità, di accorpare più corsi di pari livello, dirottandoli alla sede che ha avuto maggiori adesioni. Al termine del corso, soltanto per coloro che avranno frequentato almeno 7 delle 10 lezioni in programma, verrà rilasciato l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere all'esame finale per la qualifica di Sommelier.
Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, del 4° volume didattico Il Sommelier - abbinamento cibo-vino metodo FISAR e vini in degustazione (3 per serata), è di € 530,00.
Per il pagamento è richiesto un acconto di € 140 al momento dell'iscrizione, il versamento di € 130 alla prima lezione, il saldo entro la quarta.
IN CASO DI MANCATA PARTECIPAZIONE AL CORSO L'ACCONTO NON SARA' RESTITUITO
Dopo aver seguito i tre corsi di formazione ed entro 12 mesi dal termine del terzo livello sarà possibile sostenere l'esame per il conseguimento della qualifica di sommelier.
Al fine di sostenere l'esame non è necessario pagare alcuna tassa di iscrizione, è sufficiente essere regolarmente tesserati FISAR.
L'esame si articola in tre prove, una scritta, una orale ed una pratica che nel loro complesso determineranno il punteggio finale.
Il corso si terrà dalle 21.00 alle 23.30 circa presso il Circolo ARCI in Loc. Ponte a Elsa, via Livornese 325 - Empoli (FI).
LE ISCRIZIONI SI CHIUDERANNO DEFINITIVAMENTE ALLE ORE 12:00 DEL 16/09/2024
IMPORTANTE:
Per poter partecipare al corso è necessario essere soci FISAR
Se non tesserati è possibile provvedere direttamente dal sito nazionale FISAR (link)
