locali articoli chi siamo contatti
|
Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Empoli

Paolo Marchi

Agronomo ed enologo libero professionista classe '76 calpesta vigneti dal 1999; dopo quasi vent'anni guarda ancora la vite con curiosità appassionandosi alle storie e ai territori che vogliono essere raccontati con i loro vini. Rifugge ogni etichetta, crede nell'educazione e nei rapporti umani ma lascia sempre l'ultima parola alle sensazioni gustative.

Articoli

Domenica 4 Giugno 2017

Degustati per voi: Marlborough Sauvignon Blanc 2014 Spinning Top

Alla scoperta del Sauvignon Blanc neozelandese
leggi l'articolo
Lunedì 8 Maggio 2017

La qualità, i vini di territorio e la salute del terreno

A confronto con l'enologo Paolo Marchi
leggi l'articolo

Serie eventi

A tavola con noi

Leggi

Le nostre Degustazioni

Leggi

I nostri eventi

Leggi